ベッカライ ペルケオ - 商品紹介
BÄCKEREI PERKEO Alt Heidelberg - http://www.perkeo.vpweb.jp/


商品のご紹介 Unsere Backwaren
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※表示価格は全て店舗販売価格です。
 (催事・イベント・通信販売の価格とは異なりますのでご了承ください。)
※表示価格は全て税込です。


ラウゲン ブレッツェル Laugenbrezel
ドイツでは最も有名なパンのひとつ。
ラード(豚)入りの生地をラウゲン液に浸し、高温で焼成した独特な風味が特徴。
表面に付いた岩塩を落として塩加減の調整が可能。
¥250


ラウゲン ブロートヒェン Laugenbrötchen
長時間発酵させた小麦の酵母を使うことで新鮮さ長持ち、ブレッツェルと同じ風味をつけた小型パン。
¥200



100%ローゲン 100% Roggen
イーストを使わず、通常の3倍の時間をかけて作った特別なサワー種を100%使用している。
深みのある酸味が口の中全体に広がる奥深い味。
1本¥980〈税込〉:ハーフ¥490










 
ベリーナ ランドブロート Berliner Landbrot
「ライ麦」:「小麦」の配合比率が「7:3」、ほど良くまろやかな酸味が食べやすいローゲンミッシュブロート。サワー種を使用したドイツ伝統の味。
1本¥820:ハーフ¥410












ヴァイツェンミッシュブロート Weizenmischbrot
「ライ麦」:「小麦」の配合比率が「3:7」、小麦の配合比率が多いものをヴァイツェンミッシュブロートと呼びます。ライ麦サワー種と小麦天然酵母を使用した、中がふっくら柔らかいドイツ伝統の味。
1本¥780:ハーフ¥390


























◆ランチメニューのご紹介
 
 
ランチセット販売時間 [11:00~15:00]
 
お出かけやご自宅のランチにテイクアウトいかがですか?
ソーセージランチはドイツ産ニュルンベルガーソーセージがたっぷり3本入り!
日本のソーセージとは一味違う、クセになる美味しさです。
ペルケオ特製ドイツパンと一緒に食べればボリューム満点!
サンドイッチランチは日替わりでお得なセット。
女性におススメの軽めのランチです。
ドイツにこだわったパン屋さんならではのランチを是非ご賞味ください。
 
※ランチご注文の方は店内、テラスのお席をご利用いただくこともできます。
お気軽にお申し付けください。(半セルフサービス)
※パン、ミニデザートは選べません。

 
 
 
ソーセージランチ
[ソーセージランチ] 
¥945〈本体〉¥1020〈税込〉
 
ドイツ産ニュルンベルガー
ソーセージ3本

ザワークラウト

パン

ランチドリンク
 
 
 
 


 
 
         ◆ランチドリンクは下記よりお選びいただけます。
 
         ・コーヒー【ホット / アイス】
         ・紅茶[セイロン]【ホット / アイス】
         ・ジュース【アップル / オレンジ】
 
 
 
 
◆ペルケオ特製ケーキ、ホール販売のご紹介
 
 
人気のペルケオ特製ケーキはお得な価格でホールでの販売も行っております。
(※休業日を除く前日までのご予約が必要です。)
パーティー、プレゼント、記念日などに是非お買い求めください。
 
 
リンツァトルテ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
リンツァトルテ (上写真)
ラズベリージャムをたっぷりとはさんだヘーゼルナッツ入りシナモン風味のタルト。
¥362[1ピース] ¥3,334[ホール(10ピース相当)](本体)
¥390[1ピース] ¥3,600[ホール(10ピース相当)](税込)
 
ペルケオトルテ
アプリコットジャムをたっぷりとはさんだチョコレートクッキー生地のタルト。
¥362[1ピース] ¥3,334[ホール(10ピース相当)](本体)
¥390[1ピース] ¥3,600[ホール(10ピース相当)](税込)
 
キルシュクーヘン   
甘酸っぱいサワーチェリーのフィリングが入ったしっとりとした食感のタルト。
¥408[1ピース] ¥3,797[ホール(10ピース相当)](本体)
¥440[1ピース] ¥4,100[ホール(10ピース相当)](税込)
 
アップフェルクーヘン
リンゴとくるみのフィリングが入ったしっとりとした食感のタルト。
¥408[1ピース] ¥3,797[ホール(10ピース相当)](本体)
¥440[1ピース] ¥4,100[ホール(10ピース相当)](税込)
 
 
 
 
 
 
 
※表示価格の税率は8%です。
※混雑時はサンドイッチ、ランチのお渡しに多少お時間頂戴しますのでご了承ください。
(前日までにご予約いただければすぐにお渡しできます。)
※商品は数に限りがございます。品切れの際はごご容赦ください。
※このページの商品は店頭販売限定です。
※通信販売は限定品にてご案内しておりますので専用ページにてご確認ください。
 

→通信販売ページはこちら
                

 
 
 
 
 
 
 
 
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